国内数百家大大小小的蔬菜配送公司交流过，其中有做2C的，有做2B的，从生鲜电商起步，到行业集体唱衰，松江区工地食堂承包，再到如今的崛起，一路走来，既是参与者，也是一个冷静的旁观者，可以说对这个行业了如指掌，对蔬菜配送成功案例与模式侃侃而谈。

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　　1、从业人员上岗前必须到食品监管部门确定的体检单位进行体检和培训，未取得合格证明不得上岗，合格证明应随身携带，以备检查。

　　3、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：

　　4、松江区工地食堂承包指出凡患有痢疾、伤寒、病性肝等消化道病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性以及其他有碍食品卫生的病的，不得从事此项工作。

　　松江区工地食堂承包公司指出蔬菜瓜果，要先洗后切。如果先切的话，蔬菜与水的接触面积就会加大，松江区工地食堂承包表示蔬菜中含有的某些溶于水的营养物质就会跟随着水流动而远离蔬菜，而且，水中的也会到蔬菜中去松江区工地食堂承包指出，蔬菜中的农残各个部位并不相同。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，农药都比其他部位多，吃的时候好丢掉。

　　在大多数松江区工地食堂承包以及中所出售的蔬菜不单止价格比一般的松江区工地食堂承包公司的报价高，而且无法保证无公害，新鲜与健康，甚蔬菜上残留大量农药，严重危害消费者身体健康，松江区工地食堂承包指出现在越来越多量大的企业希望能够购买到一些价格优惠、真正的无公害，新鲜健康的蔬菜。

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